蘋果如何保存新鮮時間長

1、貯存時一要注意溫度。要注意溼度。家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。

2、冬天室溫最好在－1－－8℃之間，0℃左右最好，這樣的蘋果才能長期貯存、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，又可長期保鮮；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短，紮好口在低溫下貯存。