鯽魚品種有哪些

1、異育銀鯽：異育銀鯽具有明顯的雙親特徵，體色淡粉紅色，鱗片較大，肉較鯉魚鮮嫩。銀鯽、白鯽、烏鯽、異育銀鯽均作爲人工放養的商品魚，大量養殖。還有一種海鯽魚，但在我國領海中數量稀少，個體與銀灰鯽魚相仿，體色灰黑。

2、白鯽魚（大板鯽）：白鯽魚身體長，個頭大，食性廣，對飼料要求不嚴，可兼食浮游生物。生長迅速，適應性和覓食能力也較強。

3、銀灰鯽魚：在流動的或者大面積的水體中，由於活動範圍和活動量大，其體態均爲偏長型;在小型的靜水他塘中，由於活動範圍和活動量小，魚體則偏短、偏寬、肥厚;而在一些水底多沙礫的水體中，銀灰鉚魚則習慣於淘沙覓食，它們嘴的上領就相對延長，下領相對縮短，形成“彎嘴鯽魚”。

4、非洲鯽魚又叫黑鯽魚:現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽爲未來動物性蛋白質的主要來源之一。通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽分含量的鹹水中，也可以存活於湖、河、池塘的淺水中。

5、豐產鯽:豐產鯽又名百花鯽，是華南師範大學魚類研究室採用魚類細胞工程技術培育的一個全雌性的鯽魚新品種。其體色偏淡、外形勻稱優美，與東北銀鯽的體形相似，體背介於彭澤鯽和高背鯽之間，肉質較爲結實，味道鮮甜。

6、黑龍江銀鯽:銀鯽主要產於我國東北地區的黑龍江、烏蘇里江、嫩江、松花江等水系中，黑龍江省力正縣雙風水庫爲集中產地。銀鯽的鱗片呈銀白色，富有光澤，體長個大，肉質好，常見個體在0. 5～1. 5千克，最大可達3千克以上。

7、滇池高背鯽:高背鯽魚適應性較廣，能在湖泊、水庫、池塘、壩塘等水域生長，最適生長水溫24～30℃。

8、方正銀鯽:黑龍江省方正縣特產，具有頭小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力強、生長快、個體大等特點。