蝦放冰箱保鮮能放多久
一般來說冷藏可保存3-7天,冷凍可保存1個月以上。
海鮮儲存:鮮蝦入冰箱前,用開水燙,使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室,可使鮮味長存。
還可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶內(最好不用玻璃容器,怕凍裂),灌上少許冷水,蓋上瓶蓋兒擰緊,放冰箱內冷凍,可長時間保鮮不變味兒。如果把鮮蝦裝入塑料袋內,因包裹不嚴,會影響保鮮程度,且容易串味兒。
在裝瓶冷凍前,可剪掉蝦鬚和頭尖刺。烹調時,把塑料瓶先剪開,讓凍蝦慢慢地開化,會發現大蝦顏色、味道仍然鮮嫩味美如初。解凍凍蝦,不可用熱水燙,不然會影響外觀和口感。這樣可以在冰箱冷凍好幾個月。
看了我的方法,現在你知道蝦放冰箱保鮮能放多久了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道蝦放冰箱保鮮能放多久。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是冷凍蝦前要進行一定的處理。以上就是蝦放冰箱保鮮能放多久的介紹。
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