怎麼挑選洋蔥
仔細觀察洋蔥外表,選擇頭部肥大、表皮有光澤,並且沒有損傷的,則是品質較好的洋蔥。洋蔥的常見品種有黃皮、白皮和紫皮,每一種的口感都不一樣,白皮洋蔥肉質稚嫩,口感較甜,水分較高;黃皮洋蔥,口感微甜有些許辣味;紫洋蔥在三者之間最爲辛辣刺激。
洋蔥,百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀,中空,中部以下最粗,向上漸狹,比花葶短,花葶粗壯,高可達1米,傘形花序球狀,具多而密集的花;花粉白色;花被片具綠色中脈,矩圓狀卵形,花絲等長,子房近球狀,腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴;5~7月開花結果。
原產亞洲西部,中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
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普洱茶磚沖泡方法介紹
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1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因爲一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...
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豆芽的製作方法
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