巴沙魚是世界上最髒的魚
巴沙魚也就是人們口中的鮎魚,在一二十年前,這種是非常美味的,他們會用魚燉茄子,是一道非常下飯的美食。但到了現在,人們都說這種魚很髒,主要是由於它的生長環境,因爲它一直生長在臭水溝當中吃的是腐爛的垃圾,因而人們認爲這種魚是非常髒的。並且它的身上沒有魚鱗,表面上有非常多的粘液,摸起來非常的噁心,再加上其吃的都是垃圾,不禁讓人覺得這種魚很髒。
但其實鮎魚是一個非常龐大的魚類羣體,在各大的江湖和小水窪都有這樣的魚類的存在。而人們之所以說巴沙魚是世界上最髒的魚,其實是因爲一個叫革鬍子鮎魚的魚類。它們的生長非常迅速,抗病力也很強,一般使用片腐蝕性的食物,對於環境境的適應能力可以說是超級的強,即使是在缺氧的髒水中也能夠存活。這一系列超強的能力也使得它若是不能在較爲良好的環境中生長,它的肉中會帶有較強的土腥味兒,也就會讓人們產生鮎魚很髒的感覺。
而實際上鮎魚也是要分種類的,關於革鬍子鮎魚其實也沒有什麼問題,無論是從健康還是其魚的生存,都不會給人帶來什麼傷害。只要能夠好生的飼養,鮎魚也一樣是一道美味,只是這一類於它的口感,相比於其他鮎魚兒鹽,口感並不會那麼的好,並且有着土腥味兒。所以人們纔會對鮎魚產生不好的錯覺!
那麼作爲一般消費羣體的我們要怎樣選擇良好的鮎魚呢?其實其他的鮎魚當中,不管是徒念大口唸江團,還是外來的龍利魚柳,也就是巴沙魚,他們都是清水中的好魚!那些也大部分養殖的魚類都可以放心的使用,並且魚肉可是比一般禽獸肉類還要更爲安全的肉哦!所以大家千萬不要對巴沙魚,鮎魚這一魚類的認知有所歧視。所以說巴沙魚是世界上最髒的魚,真的是以偏概全,只要分清楚種類,鮎魚都還是一道美食哦。
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