巴沙魚爲什麼不能吃
巴沙魚是可以吃的,只要沒有變質,完全可以食用。但是這種魚也存在一些異常情況,就是那種不能吃的情況,這種不能吃的情況也是有一定原因導致的,並且說法也是比較多的,具體有5種說法。巴沙魚具體不能食用的原因有以下5種:
1、巴沙魚是鮎魚,不乾淨,這是來自網絡上的一種傳聞,但實際上巴沙魚是湄公河中特有的經濟魚,生長在天然無污染的水域中,並不像傳聞中的那麼髒,但不排除沒有髒的情況發生。
2、走私魚,來源不明,這種情況確實存在。
3、泡藥,食品安全問題,巴沙魚難以運輸,大多會做出急凍魚柳出售,急凍魚柳往往是經過泡藥處理的,泡藥過的巴沙魚柳看上去水分飽滿。
4、包冰,增加重量坑消費者,包冰就是給巴沙魚穿上一層冰衣,防止巴沙魚的水分蒸發。
5、假冒龍利魚,魚龍混雜,這個就更加普遍了,巴沙魚就是低配版的龍利魚。
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