幾斤核桃出一斤核桃油

1、一般情況下，4斤核桃可以榨一斤油，因爲核桃仁的出油率在70%左右，500*0.7=350克，一斤核桃仁出油只有7兩。

2、不同品質的核桃出油率不同，市面上用於榨油的核桃出油率在30%左右，基本是最高的出油率。

3、據研究結果表明：核桃仁相對的出油率是70%--75%。2020年8月上旬，採收核桃出油率僅爲16%，同年8月中旬，採收核桃出油率爲42%，同年9月上旬，採收核桃出油率爲59%，而同年10月上旬採收核桃出油率爲62%。