烤橘子可以用燃氣竈烤嗎

1、最好不要用煤氣竈烤橘子，因爲煤氣、天然氣燃燒後可產生很多有害的物質如二氧化硫、二氧化氮等，烤橘子的時候這些東西會附在橘子。如果沒有其他的工具只能用煤氣竈烤的話，就不要吃橘子皮。

2、選用新鮮的成熟橘子，將橘子確實的洗乾淨，可以用滾過的熱水泡四五分鐘，然後擦乾。將鍋放在火上燒乾，然後把準備好的橘子放進去，用小火加熱，同時要用鏟子不停翻炒，直到橘子微焦，冒熱氣有香味就可以了。