蟹粉簡單介紹
1、蟹粉即是用蟹拆肉,佐以配料煮成的食物,它可與很多其他食物配搭。用蟹粉製作的菜式可適合老人、小孩或一些嫌吃螃蟹麻煩的人士。不過製作蟹粉一定要選用新鮮的螃蟹。蟹粉還可以保存在家裏的冰箱,肚子餓時,可用來撈麪、炒飯。
2、螃蟹是雜食性動物,主要靠吃海藻爲生,但有時也會吃微生物、蟲類、自己脫的殼等等,視乎種類而定。假如碰巧有更具營養價值的食物出現,螃蟹將會爭先恐後的搶食。例如死魚、死蝦、腐肉、釣客的魚餌、甚至人類丟棄的食物垃圾等等。
3、蟹一般都有甲殼素爲主要構成物質的外骨骼,同時有一對螯。世界上已知最小的蟹爲豆蟹,體長只有幾毫米,而最大的甘氏巨螯蟹(又稱日本蜘蛛蟹),算上腿部展開可達4米。
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