武夷肉桂和大紅袍的區別
肉桂和大紅袍的區別是什麼,下面就來給大家詳細介紹:
1、茶樹品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶,爲武夷巖茶中的高香品種。
純種大紅袍:指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育(無性繁殖)栽培後,單獨採製加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個品系的茶葉)。現如今,大紅袍現在已經是商品名,水仙、肉桂等都可以稱爲大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來的口感也會有差異。
2、外形不同
肉桂茶外形條索勻整捲曲,色澤褐祿,油潤有光,幹茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
3、香氣不同
肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
4、滋味不同
肉桂茶,茶勁較足,茶湯裏帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對綿甜,滋味悠長,具體得看拼配後的香調了。
5、功效不同
①肉桂茶的功效
肉桂茶具有防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽爲“健康之寶”,寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖,飽餐後有助消化。
把其用於湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價武夷肉桂茶是“萬物之甘露,神奇之藥物”。武夷茶,溫而不寒,久藏不變質,味厚不苦不澀,香勝白蘭、芬芳馥郁,提神消食,下氣解酒,性溫不傷胃。
肉桂茶性溫,散寒止痛,補火助陽,暖脾胃,通血脈,殺蟲止痢。寒冷的冬天,來一杯肉桂茶可以整個身體暖起來,飽餐後也可幫助消化。
②大紅袍茶的功效
可以提神:由於大紅袍裏面含有咖啡鹼成分高,咖啡鹼可以令神經中樞興奮,可以起到提神的作用。
減肥美容:大紅袍茶可以促進新成代謝,調節人體機能,有美容效果,能降低膽固醇有利減肥。
可以降壓降脂:該茶含有的茶多酚類的化合物能把膽固醇降低,起到降壓降脂的作用。
抗衰老:大紅袍中的茶多酚類和兒茶素類化合物,可以防止氧化過度,能延緩衰老。
拓展小知識:肉桂茶和大紅袍哪個貴
1、大紅袍的價格
大紅袍,武夷巖茶中的王者,烏龍茶中的極品,且有着悠久的歷史,其茶葉價格自然不菲。母樹大紅袍已停止採茶,其價值極高,普通的大紅袍茶葉,一般的市場價在上百元到數萬元一斤不等。
產自大紅袍母株的極品大紅袍,曾經更是拍出了500多萬元一斤的天價。目前市場上的大紅袍已可實現商品化生產,但面對廣大的需求市場,其產量仍然不多,因此仍顯得彌足珍貴。普通的大紅袍茶葉價格一般是一斤150元起,優質的大紅袍茶葉即可達到1000多元一斤,特級大紅袍茶葉可達到上萬元一斤,國賓禮茶級別的大紅袍禮茶葉價格更是高達8萬多元一斤。
大紅袍茶葉價格從日常口糧茶到國賓禮茶,相差懸殊,但一個有市場生命力的茶品牌,既需要有符合高端人羣的極品茶,也有滿足老百姓的普通茶,雅俗共賞。
2、肉桂茶的價格
①牛肉:指的是牛欄坑所出產的肉桂,而牛欄坑,作爲武夷山岩茶的核心產區,一般稱爲正巖。牛欄坑肉桂價格一般也得2000多元一斤,而高品質的肉桂價格達到上萬元一斤也是比較普遍的;加上各種商業宣傳,牛欄坑肉桂市場價甚至可達到10萬元以上一斤。
②馬肉:指的是馬頭巖所出產的肉桂,其產量也極爲有限,價格也是不菲,普通的“馬肉”價格一般得1000元以上一斤,而優質特級的馬頭巖肉桂可以達到2000元以上一斤。
③慧肉:指的是慧苑坑所出產的肉桂,所出產的肉桂價格也不便宜,一般也得上千元以上一斤。
④半巖肉桂、拼配的肉桂:一般兩三百元就能買到,甚至更低,因而茶友們在購買肉桂茶葉時得注意查看產地加以區分。
關於肉桂和大紅袍哪個檔次高?肉桂和大紅袍哪個更好喝?等等這些問題,其實仁者見仁智者見智,茶友們儘可根據自己的消費能力選擇合適的茶,畢竟茶無貴賤,適口爲珍。不管是肉桂還是大紅袍都是不錯的茶葉。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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