橘子的保存方法和技巧介紹,橘子的保存方法和技巧
1、常溫放置:橘子本來就有一定的存儲期限,最好保持橘子的表面乾燥無多餘水分,然後放在通風乾淨且含水量較低的地方保存。
2、低溫冷藏:大部分柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏,冰箱冷藏室的溫度最好應該不高於4℃。
3、用小蘇打水浸泡;取1g食用小蘇打,混入100g水中,充分攪拌溶解,將橘子放入蘇打水中浸泡5-10分鐘,置於空氣溼度較低的通風區域控幹水份,蒜泥殺菌:將大蒜做成蒜泥,將其倒入鍋中煮十五分鐘,將水中雜質撈出,倒入碗中放至室溫,將橘子放入水中浸泡5-10分鐘,置於空氣溼度較低的通風區域控幹水份。
4、松樹枝儲存:用松樹枝鋪滿儲存橘子的箱子,再放入橘子,鋪一層松樹枝放一層橘子,並用松樹枝將箱子縫隙填滿,降低氧氣含量。
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