素菜如何保存不會變質
1、根莖類:根莖類蔬菜比較耐儲藏,比如整個冬瓜、南瓜、玉米、胡蘿蔔、芋頭、洋蔥等,糖分多表皮較硬,可以放置於室內陰涼處,能存放1到2、3周不止。放進冰箱中反而容易壞,比如馬鈴薯在冰箱中就容易發芽。
2、葉菜類:這類蔬菜通常無法久放,直接放入冰箱,很快就會變黃,葉子也會溼爛。保存方法就是先將葉片噴點水,然後用報紙包起來,以直立的姿勢,莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室,就可長時間保存。
3、果蔬類:果菜類蔬菜的保存非常重要的一點就是選購,選購新鮮飽滿的蔬菜有利於延長保存期限。例如茄子、番茄、青椒等要選擇外皮緊實有光澤的,小黃瓜要選刺多的。冷藏室溫度必須維持在6攝氏度左右,太冷了果菜類蔬菜會凍傷,流失原有風味。
4、鮮豆類:鮮豆如毛豆、豌豆、蠶豆等保存方法,是將剝好的豆子放入燒開的水中,加入鹽燙一分鐘後撈出,過冷水後瀝乾,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。加鹽是爲了防止可溶性營養素流失,加熱是爲了破壞豆子的氧化酶,這樣豆子在冷藏室能放半年,隨時想吃隨時都可以。
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自發麪粉做饅頭需要多長時間
1、自發麪粉做饅頭一般要發酵30-50分鐘左右。2、自發麪粉時,可以用溫水和麪製成麪糰,待其發酵至原來的一倍大小即可用於製作饅頭。夏天自發麪粉可以放在室內,冬天自發麪粉建議放到較暖和的地方進行發酵。...
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做人太精太虛僞的句子
1、你這種人真是世間少有!2、不想等待又捨不得離開。3、看透了人心心也涼透了。4、虛僞的真誠比魔鬼還可怕。5、蚜蟲吃青草鏽吃鐵虛僞吃靈魂。6、習慣了你的虛僞看透了你的無恥。7、友情的戲碼演完了。你可以滾了。8、聖意難測莫以今日寵忘卻來日桀。9、別對爺...
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2022虎年新年祝福押韻
願你的一切煩惱被二極管截止,快樂被三極管放大,生活裏的磕磕絆絆被穩壓管整流,一切幸福被愛的芯片集成,被生活的電容存儲,無阻尼振盪伴你一生!祝新年快樂!當你看見這信息時,幸運已降臨到你頭上,財神已進了你家門,福氣滾滾奔向你,祝福你新春快樂!春節到,福來報,開開心心鬧...
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有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...