處理莧菜
莧菜是我們常吃的一類綠色蔬菜,它也是對我們人體非常有益的蔬菜,首先它的抗性強並且易生長,它不僅耐旱也耐溼而且病蟲害較少,它的營養價值也極高,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,所以大家在夏季都喜歡購買莧菜來吃。那我們購買莧菜回來要怎樣進行摘菜處理讓它食用起來口感更加細膩呢?接下來就爲大家來支幾招,教教大家如何處理莧菜,能夠讓莧菜更加新鮮並且口感俱佳。
第一步:
首先把整枝的莧菜用流水沖洗乾淨,洗莧菜時不要把莧菜分成小段或切好再洗,因爲斷面越多,浸泡就越容易讓殘留的農藥進入莧菜內部。而且需要注意儘量不要用蔬菜清洗劑來清洗莧菜,因爲這些東西本身就很難洗淨,殘留在莧菜上的清洗劑同樣對健康不利。
第二步:
接着我們再將莧菜浸泡在清水裏,然後加入1小勺鹼面或小蘇打,接着浸泡15分鐘後再用流水沖洗幾遍,這樣洗出的莧菜就非常乾淨了。
第三步:
最後我們再把洗好的莧菜用開水焯一下,這樣出起來也就更加安全放心了,而且可以去掉莧菜中的草酸。
以上就是莧菜如何處理的具體解決辦法,還是非常的簡單好上手的,相信大家通過上述內容的介紹和了解都能夠很快學會應該如何處理莧菜,兵器能夠保證它的新鮮和烹飪出來的細膩口感。
-
大巴車最多有幾個座位
1、大巴車最多有64個座位,大巴車主要分爲一層和兩層兩種類型,一般一層的有22座、25座、29座、33座、35座、37座、45座、49座、53座、56座等規格,兩層的有60座、64座等規格。2、巴士源於英語中bus的音譯,爲大型公共汽車,相對於中型公共汽車和小型公共汽車之間而言。...
-
防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...
-
玉怎麼分辨真假,分辨真假玉的方法
1、辨別玉的真假可以用滴水鑑別法。將一滴水滴在玉上,如果水像露珠一樣很久不散的是真玉;水滴很快消失的是假玉。還可以用觸摸法。真的玉在觸摸的時候,會感覺非常冰涼,非常潤滑。如果玉是假的,會有種粗糙的感覺。2、也可以用眼觀法。把玉朝向光明處,如陽光、燈光處,如...
-
有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...