曲奇中間不熟怎麼辦
方法一,如果已經上色可以在曲奇餅乾上面墊一層錫箔紙,再放回去烤5至10分鐘左右,這時候要注意觀察烤的時間是否過長,注意不要糊掉。
方法二、因爲溫度很高或者製作時太厚,曲奇餅可能周邊和外殼熟了,但是裏面卻沒熟。先把曲奇餅拿出來涼一涼,再回爐小火繼續烤,把溫度調低一些。
方法三,如果是因爲太厚導致不熟,如果不在乎外表,可以將曲奇餅切兩半,再放進烤箱烤熟即可。
簡介:曲奇中間不熟補救的方法:1,放錫箔紙回爐再烤。2,把曲奇餅取出來後,稍微涼一涼再小火烤。3,將曲奇餅切兩半後再烤。
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