小蔥的保存方法

1、冷藏保存法，這一步並不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要將小蔥清洗乾淨後自然晾乾表面的水分，然後找個乾淨的紙，把小蔥理好放整齊，用紙把小蔥整個包裹起來，外面再用保鮮膜或者塑料袋包好，這樣在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。

2、冷凍保存法，冷凍是我們保存食物最佳的方法，同樣也適用於保存小香蔥，我們可以把小蔥去掉根洗淨後晾乾表面水分，然後切成蔥花裝入塑料袋中，這樣放入冰箱冷凍室中冷凍起來，最好是1個小時候拿出來稍微抖動一下，再繼續冷凍保存，防止凍得結成一塊。