保存大蔥的方法介紹

1、把大蔥買回家之後，首先拿到在太陽底下曬一曬，因爲新鮮的大蔥，它表面的水分比比較多，如果直接保存的話，就會比較容易出現腐爛和變質的情況，我們要先把大蔥表面的水分曬乾以後再保存，這樣就會保存的時間長一點。

2、大蔥晾曬好以後，如果你是在農村的話，都是把大蔥放在菜窖裏面，或者說直接埋在院子裏面的土地裏面，等到氣溫在零下幾度的時候，在上面蓋上一層稻草進行保暖，這樣就可以保存很長的時間。

3、如果你是在城市裏面的話，大家都住在樓房裏面，這種方法就會不太合適。這時候我們就可以準備一個泡沫箱子，在泡沫箱子的底部放上一層細沙，再稍微噴灑一點水，讓沙土保持溼潤就可以了，然後把大蔥的根部埋在沙土裏面，大概十公分左右就可以了，再放在陰涼乾燥的保存，學會這個方法，大蔥保存到明年的春天也不會變質。

4、另外，我們也可以把大蔥捆成一小捆，然後用報紙把大蔥的根部將它捆起來，然後放在一個紙箱子裏面，注意根部要朝下來放，然後放到乾燥通風的地方保存，這樣大蔥也可以保存很長的一段時間。

5、另外還可以用冰箱儲存，我們可以先把大蔥的幹葉子和幹皮去掉，然後把大蔥分成幾段，把蔥白和蔥綠分開，然後用保鮮膜包裹起來，或者放進保鮮袋子裏，把保鮮袋裏面的氣體排乾淨，這樣的直接放在冰箱的冷藏室進行保存，這樣也可以保存很長的時間