剝皮皮蝦的小竅門

方法一

1、將皮皮蝦放在手中，皮皮蝦的腹部朝外。

2、把皮皮蝦腹部上的小腳去掉，拿皮皮蝦時注意別被蝦殼扎傷。

3、去掉尾部兩端的腿，輕輕向外拽就可以了。

4、將尾部的硬殼掰掉，腹部朝上，硬殼向下一折就開了。

5、用一根細一點的筷子，貼着皮皮蝦後背從尾部穿到頭部。

6、將皮皮蝦立起來，腹部向外，就可以慢慢的把腹部的皮剝下來了。

7、腹部皮去掉後，就可以分離出皮皮蝦肉了，去掉蝦頭，就可以享用了。

方法二

1、把皮皮蝦尾部最外面的兩個小腳擰斷，再捏着皮皮蝦的尾部輕輕往上一折，把尾部擰掉，皮皮蝦尾巴上的蝦肉就露出來了。

2、用筷子從皮皮蝦的尾部，緊貼着背部的硬殼插到頭部附近，然後右手按住筷子，用左手捏住皮皮蝦的尾部，用力一扯就把硬殼扯開了，接下來再把腹部的蝦殼剝掉就行了。

方法三

1、先把雙手把皮皮蝦的身體扭轉一會，讓蝦肉和蝦殼分離開。然後從皮皮蝦的頭部開始往尾部數，找到它的第4個關節，也就是硬殼部分開始的那個位置。

2、接下來一手捏着蝦頭，一手把第4節蝦殼剝掉，然後再用一隻手捏着剩下的殼兒，反方向一掰，這樣皮皮蝦就剝好了