茶葉保質期有多長
茶葉在中國有着較爲久遠的歷史,發展到現在茶葉有了非常多的品牌與喝法。喝茶是中國人很喜歡做的事情,無論是家裏有客人還是談公事,都會倒上一點茶葉泡茶。雖然茶葉是比較常見的物品,那它的保質期是多久呢?
1、一般來說,不同品種的茶葉保質期也會不同。現在市面上的綠茶生產企業,有的沒在包裝上寫保質期,有的寫着保質期12個月,更多的是寫保質期18個月。其實綠茶在密封的情況下,保質期一般是一年左右,而很受西南地區人民喜愛的磚茶和發酵茶,則可以保存十年以上。品種不同保質期就會不同,紅茶的保質期最多三年。像普洱和紅茶,就沒有具體的保質期。因爲這種類別的茶,放得越久茶湯越香。
2、茶葉的品質容易受溫度、光線、溼度影響,如果茶葉沒有保存好,茶葉就會喪失原有的風味與口感味。甚至連香氣、湯色都會變差,嚴重的還會變質就不能食用了。
3、密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月左右,散裝茶葉保質期就更短。因爲散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失風味,也更容易變質。
4、茶葉如果發黴了是不能飲用的,最好將茶葉放進冰箱內低溫儲存。可以把茶葉放入乾淨、潔淨、無味的棕色瓶或馬口鐵罐內。裝滿裝實並蓋嚴,用膠布封口並蠟熔塗封,外面再套上塑料袋紮好。這保存的茶葉,可以延長保質期。
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