如何鑑別澱粉糖漿質量的好壞
1、色澤。質量好的澱粉糖漿,透明無色(或呈淺黃色)。在適當的保藏條件下,雖經較長時間存放,其色澤仍保持透明。反之,質量不佳。
2、形態。在常溫下呈無色、透明的粘稠狀液體,沒有糖的析出爲質量好;反之,質量差。
3、氣味。沒有異味和刺激性氣味的,則是質量好;反之,質量差。如果異味重,則說明發生了質量變化,不可食用。
4、滋味。質量好的澱粉糖漿,具有溫和的甜味,無鹹味、酸味和澀味;如果無甜味,有鹹味或酸味,則其質量差。
5、雜質。無肉眼可見之機械雜質,則質量好;反之,質量差。
6、含鹽量。含鹽量不超過0.5%的,符合質量標準。
-
香蕉種子盆栽種植方法,種植香蕉種子盆栽的方法
1、選擇一個大小合適、有排水孔的花盆,深度要大。然後將排水良好、酸性較弱的土壤可用泥炭、珍珠岩和蛭石的混合土壤放於花盆中。同時,準備好一個矮小品種的香蕉球莖。2、在花盆中挖一個坑穴,將經過消毒、清洗的香蕉球莖放進去,用土壤填平側面的空隙,並確保頂部20%...
-
普洱茶磚沖泡方法介紹
1、撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶。2、投茶:將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。3、洗茶:將沸水衝入蓋碗中泡茶,這稱爲第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便後幾泡能有飽滿地道的茶味。4、倒掉第一泡:第...
-
土豆脆脆的算是熟了嗎,脆脆的土豆熟沒熟
1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因爲一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...
-
豆芽的製作方法
1、首先準備綠豆300克,把綠豆洗乾淨放在溫水裏浸泡1晚上,第二天早上你就會發現綠豆上生小芽了,雖然小芽很短,但是已經看到成就了,把泡綠豆的水倒掉就可以了。2、下面找一個漏筐,再找一個比漏筐大點的盆子(注:漏筐和盆子中間必須有空隙)再找2塊紗布,先將其中的一塊紗布鋪...