茶葉如何清洗,清洗茶葉的方法是什麼
1、所謂的洗茶就是在茶葉要衝泡的之前是必須要先把茶葉先清洗一遍的,首先第一遍我們把它叫做醒茶,也就是洗茶。一般都是到入適量的水溫進去,然後就是停留個5秒後出的湯,再把它倒掉,這樣就是簡單的把茶葉給清洗乾淨了,接下來就是泡茶了。
2、洗茶的時間是不能太久的,我們一般第一炮茶的營養成分是很多的,比如有茶多酚、維生素、這樣些都是對人體非常的有營養,所以一定不泡的時間太長了,不然的話營養就流失了。清茶是一定要洗的,就是簡單的過一遍水,然後就可以了。
3、清茶也是要注意一下茶的溫度的,最好的是在80多度的一個溫度最好了,這樣是很容易清洗的,而且不會把茶葉損壞掉,所以說洗茶也是有一定的技巧的,而且速度還要快,不讓清的時間太長了,就不易方便泡了。最好是洗完之後就立馬把茶沖泡好,這樣最好了。
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