葡萄可以放冰箱嗎要保鮮嗎
可以,葡萄水分含量高,極易腐壞,需要保鮮。葡萄放入冰箱進行冷藏保存,溫度控制在0℃左右,但需注意的是不要將其他蔬果一同放入,特別蘋果、香蕉等易釋放乙烯的水果,會加快葡萄成熟度從而減少葡萄的保存時間,在冰箱能保存一週左右,但爲保證新鮮和口感度,需儘快將葡萄食用。
不同食物可以在冰箱裏存多久?
如果產品包裝上有明確保存條件和保存時間,以包裝說明爲準。對於沒有相關包裝說明的食物,也應遵循不同食物有不同保質期的原則。畜禽肉類和禽蛋製品不太容易保鮮。風乾牛肉、臘肉、板鴨、臘腸以及鹹鴨蛋和松花蛋能夠長期儲存,但作爲醃製或加工食品,不建議長期作爲健康食物儲備。冰鮮水產品,建議小包裝密封速凍,食用時需要徹底加熱做熟。
對於水果來說,“已熟型”水果,比如葡萄、蘋果、草莓等,最好先裝進保鮮袋,防止水分流失,再放入冰箱冷藏。“後熟型”水果,包括獼猴桃、香蕉、牛油果等,須擺放在室溫環境繼續熟化。
此外,綠葉類蔬菜放入冰箱前不要用水清洗,直接將其裝入留孔的保鮮袋中放入冰箱保存。不要貼近冰箱內壁,避免凍傷。根莖類蔬菜,如蓮藕、竹筍、洋蔥等,可以放在冰箱冷藏室。土豆、紅薯、胡蘿蔔、白蘿蔔等,放在通風陰涼處即可。
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