檸檬多了吃不完怎麼辦
把檸檬用蜂蜜醃製起來可以延長保存時間。
用蜂蜜醃製的步驟:
1、準備工具:準備一個乾淨的玻璃罐,水果刀。
2、洗檸檬:將檸檬用細鹽搓洗,去除表面的油蠟和污垢。擦乾檸檬表面。
3、切檸檬:保持刀的乾燥,將檸檬切成厚度3到5mm的厚薄均勻的薄片。
4、醃製:保證玻璃罐裏面是乾燥的,放一大勺蜂蜜,加一層檸檬,再加蜂蜜覆蓋住檸檬片,再加一層檸檬,再加蜂蜜,直至裝滿整瓶。
5、冷藏:放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。儘量在10天以內食用完。
製作檸檬乾片也是一種不錯的選擇。
製作檸檬乾片的步驟:
1、用鹽把檸檬表面抹一遍,然後用水清洗乾淨。
2、檸檬切片,切薄一點,會幹的快點。
3、大概厚度就2-3毫米。
4、鋪在烤箱自帶的烤網上,檸檬片不要疊在一起。
5、放進烤箱,選擇風乾功能。
6、用來泡檸檬水,味道和新鮮檸檬一樣。
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