食人鯧能不能食用

1、食人鯧是可以吃的，吃起來雖然沒有那麼爽滑，咬起來有嚼勁的。不過它腹部的肉會比較嫩滑，魚皮也是膠質厚的。

2、食人鯧比較常見的食用方法是用明火烤着吃、也可以經過醃製以後蒸着吃，也可以放入番茄、洋蔥碎粒、新鮮歐芹等配料紅燒食人鯧，食用起來口感也是比較獨特的。