煎雞蛋模型怎麼用

1、煎蛋模具圈裏面用手指塗上一層橄欖油,再均勻抹幾粒鹽上去。

2、不沾平底鍋裏滴幾滴橄欖油,放上煎蛋圈,開中火燒熱。

3、轉小火,磕雞蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈裏,最後蛋黃落在中心位置。

4、轉中大火,舀3茶匙涼開水在鍋裏,馬上蓋鍋蓋,數20下,關火燜10分鐘。