古早蛋糕塌腰
第一步:
將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,同時要注意用來裝蛋白的盆裏不能有水,要保持乾燥。
第二步:
將玉米油放進微波爐加熱1分鐘左右,然後倒入裝有蛋黃的盆中,再用篩子篩入低筋麪粉,倒入5克糖一起攪拌均勻。此刻我們可以預熱烤箱了,以160℃的溫度進行預熱。
第三步:
之後我們開始打發蛋白,將蛋白打全至可以拉出鉤,如果不確定打發的程度,就儘可能多打會。
第四步:
將打發好的蛋白分三次加入之前的蛋黃中並且攪拌均勻。
第五步:
之後我們將攪拌好的蛋糕液倒入蛋糕模具,記得震幾下,將蛋糕液裏的氣泡震出來之後再放入烤箱中,調到160℃的溫度烤一小時左右,水浴法烘烤,然後再調到200℃的溫度烤十分鐘上色即可。
需要注意的是製作古早蛋糕的過程中儘可能一滴水都不放,這樣做出的古早蛋糕味道醇正,口感細膩,同時也不會輕易地塌陷。
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發朋友圈簡短精美句子
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晚安的說說適合發朋友圈的
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兩個人分開的說說
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一葉障目的道理是什麼
一葉障目的意思是一片葉子擋在眼前會讓人看不到外面的廣闊世界。比喻被局部或暫時的現象所迷惑。故警示我們要看清事物的全貌,還不能盲目輕信、盲目崇拜,必須經過科學的調查和驗證,以謙虛謹慎的態度予以看待。一葉障目造句:1、你們不能一葉障目,僅僅因爲一些小的失...