怎麼用模具做餅乾,用模具做餅乾的方法
1、奶粉可以和麪粉混合在一起。
2、提前切小丁放室溫軟化,軟化後加入過篩糖粉攪拌均勻即可,不需要將打發。
3、攪拌至完全混合,柔滑狀態。
4、雞蛋液分三次加入黃油中,用打蛋器攪打均勻即可。
5、攪拌均勻,每次都要打到黃油與雞蛋完全融合再加入下一次。
6、加入香草精油,攪拌均勻。
7、篩入麪粉,用橡皮刮刀以翻拌的手法攪拌均勻。
8、案臺先鋪好保鮮紙,準備好面杆。麪糰放在保鮮紙上面。
9、在麪糰上蓋上一層保鮮膜,用面杆擀壓麪糰,擀至大約4mm厚。
10、如果麪糰太軟,可以放冰箱速凍室裏15分鐘冷凍至硬,挑選合適的模具。
11、麪糰從冰箱取出時已經成形,可以開始壓制餅乾形狀,用模具壓出形狀,放到鋪好油紙的烤盤上(最好是那種沒槽、純平的烤盤,這樣餅乾不容易變形)。
12、用刷子沾少許可可粉,給餅乾加上圖案。
13、放入事先上下火175℃預熱好的烤箱,用上下火170℃放於中層烤12分鐘(最後幾分鐘注意觀察餅乾的上色,不要烤過了),達到稍微上色後就把上下管溫度調到120℃烤12分鐘,出爐後要等完全晾涼了才密封保存哦,大概半小時到一小時。
-
2022虎年新年祝福押韻
願你的一切煩惱被二極管截止,快樂被三極管放大,生活裏的磕磕絆絆被穩壓管整流,一切幸福被愛的芯片集成,被生活的電容存儲,無阻尼振盪伴你一生!祝新年快樂!當你看見這信息時,幸運已降臨到你頭上,財神已進了你家門,福氣滾滾奔向你,祝福你新春快樂!春節到,福來報,開開心心鬧...
-
表達歉意方法,3種有效的道歉方式
1、先道歉後解釋有錯就應先認錯,以誠懇的態度取得對方的諒解。千萬不要找客觀原因爲自己辯解、開脫,使對方懷疑你的誠意,從而擴大裂痕,加深隔閡。如確有非解釋不可的地方,應在道歉之後再作解釋,才能表示自己的誠意。如:“對不起,這事我做得真不對,事情是這樣的……”2...
-
冬天的烏龜怎麼養
要養烏龜的話,推薦養中華草龜,這種龜比普通的烏龜適應力更強,還有就是它的壽命有50年左右,成年的以後公草龜有機率變成墨龜。那麼烏龜應該怎麼去養呢?首先,無論是什麼品種的烏龜,都儘量不要用自來水養,要用自來水的話,需要等自來水沉澱後,或者將自來水放在太陽下曬幾天,簡...
-
你從未入戲,我卻賠了自己,女生失戀傷感的個性說說
一、你我都是孤獨的野狗只有長夜和烈酒。二、沒有什麼是永遠,也沒有什麼會很久。找個藉口,誰都可以先走。三、你從未入戲,我卻賠了自己。四、沒有合影的主角,就沒有任何故事而言。五、不聞不問不一定是忘記了,但一定是疏遠了,彼此沉默太久就連主動都需要勇氣。六、眀...