怎麼看榴蓮熟不熟,如何辨別榴蓮是否熟了
1、選榴蓮先看它的外觀,越青表示越生,選榴蓮外形要圓的,每一個包鼓凸出多是最好的,表示裏面果肉也是很多包的。
2、小木棍敲打下榴蓮,快熟了的榴蓮,榴蓮包裹的果肉會有鬆動,敲打時聲音有點咘咘的響聲。
3、用大拇指往下按榴蓮的皮,有彈性就說明皮薄,皮厚是按不動。
4、手指按捏榴蓮刺,捏得兩根刺往內擠一下,手感有彈性,兩棵刺能往裏靠的話,那榴蓮也就差不多是熟了的。
5、聞:聞榴蓮的柄,能聞到很大榴蓮固有的香氣就是代表熟了的,看見榴蓮底部已經有開裂的現象這是已經太熟了的。
6、熟過頭的榴蓮,就會變得有苦味或者聞着有酒味,那就不能吃了,正常的榴蓮應該是香甜的,不會有苦味和酒味。
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曬乾桑葚的正確方法
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