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紅酒開瓶後怎樣保存,如何保存打開的紅酒

1、冷藏:將近滿瓶的葡萄酒若存儲得當,可以放在冰箱裏保存。但在飲用前需讓酒的溫度升到室溫。

紅酒開瓶後怎樣保存 如何保存打開的紅酒

2、重新封口:若確定一瓶酒喝不完,在倒完酒後,立即把瓶塞按照原樣塞回瓶子裏,這一點對於年份悠久的陳年葡萄酒特別適用,若瓶塞不能重新塞回去,用保鮮膜也可以。

3、直立氧氣:在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時,需要確保酒瓶處於直立狀態,以儘量減小酒液和氧氣的接觸面。

4、用小容量瓶:把未喝完的酒倒入小酒瓶中,可達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒若酒液充盈,且使用新鮮潔淨的的瓶塞,通常可以保存數年之久。

標籤:保存 紅酒 開瓶