紅糖發糕好消化嗎對胃好嗎

紅糖發糕好消化嗎對胃好嗎？讓我們一起了解一下吧。

紅糖發糕是由紅糖和麪粉製作而成的麪點食物，口感蓬鬆、鬆軟，味道香甜可口，對於腸胃來說負擔並不重，還是比較好消化的食物。

而且紅糖發糕不僅僅是好消化的食物，因爲紅糖發糕的口感和性質比較溫和，在中醫的角度上來看，其還具有一定的健脾暖胃的作用，適量食用是對於腸胃有一定的好處的。

紅糖發糕雖然是一道麪食，但是紅糖發糕營養豐富，其釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等微量元素，適合廣大人羣食用的。

拓展：南瓜發糕做法

1、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀;

2、趁熱加入自發粉和熱牛奶，因爲發酵需要一定的溫度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動性;

3、將南瓜糊放入密封容器內，在室溫條件下放置1-3小時，等它體積膨脹一倍之後，隔水蒸20分鐘即可。

玉米發糕做法

1、乾紅棗洗淨後用溫水浸泡一個小時，葡萄乾洗淨。

2、將玉米麪、小米麪、麪粉與白糖、乾酵母混合。

3、倒入水，調成稀稠適中的麪糊。

4、模具內薄薄塗一層油(防沾)，放上一些葡萄乾。

5、將麪糊倒入模具內一半高，放在溫暖處發酵，約40分鐘。

6、等麪糊發至模具9成滿就可以了。

7、表面再放上一些紅棗和葡萄乾，放入蒸鍋大火蒸35-40分鐘。

紅糖發糕的功效與作用

1、補充糖分

紅糖發糕主要是由麪粉和紅糖製作出來的，所以其糖分含量並不低，並且其中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可以給機體補充大量的糖分。糖分是一種可以給機體提供能量的物質，給身體提供一些養分，尤其是本身血糖低的人羣，食用紅糖發糕可以快速提升血糖。

2、調節色素

紅糖發糕中的紅糖含量其實並不少，紅糖中含有一些天然的酸類和色素調節的物質，針對各種色素代謝過程有着一定的調節作用，適量食用的話對於平衡皮膚內色素分佈有一定的好處，可以在一定程度上防止局部色素的異常堆積。

3、美容養顏

紅糖發糕其實還具有一定的美容養顏的作用，因爲紅糖中也是含有多種維他命和抗氧化物質的，能夠抵抗自由基，加速皮膚細胞代謝，從而對於肌膚有一定的好處，可以起到一定的美容養顏的作用。