榴蓮有哪些品種

榴蓮品種主要有：金枕榴蓮、幹堯榴蓮、甲侖榴蓮、青尼榴蓮、貓山王榴蓮、黑刺榴蓮、甘榜榴蓮、託曼尼榴蓮等。金枕榴蓮是最常見的榴蓮品種之一，底部尖，出肉率高，平均單果重量爲3-6斤，甜味高，水分多，但多吃容易膩。金枕榴蓮果肉呈淡黃色，口感稍微有些粗糙，有明顯的纖維感，因爲氣味不太濃，很適合初嘗者。

貓山王榴蓮特點

貓山王榴蓮個體較小，通常在2.5kg左右。果皮多爲綠色。在果實底部會有一個明顯的“五角星”標記，這是貓山王榴蓮所獨有的，當然有的極品貓山王可能呈現出“六角星”或者沒有這個圖形。貓山王榴蓮果肉，色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然。

黑刺榴蓮特點

“黑刺”榴蓮，最名貴的榴蓮之一，榴蓮被稱爲“水果之王”，黑刺榴蓮則堪稱“水果王中王”，因其外殼的刺狀突起的頂端呈現黑色而得名。“黑刺”榴蓮的甜度及口感極佳，但在馬來西亞及全球範圍內卻產量極低，因此非常名貴，有樹上“黃金”之稱，即使在原產地馬來西亞也很難嚐到。新成熟的“黑刺”榴蓮比“貓山王”的價格還要高。因爲稀少且昂貴，“黑刺”榴蓮常被當作饋贈貴賓至親的重禮。