蘋果長黴斑切掉後還能不能吃
蘋果長了一小塊黴斑削掉後剩下部分可以吃嗎 蘋果長黴斑切掉後還能不能吃
最好別吃。蘋果若是長了黴點,整個蘋果就不能再吃了,就是用刀將黴點削掉也不能再吃了,因爲,細菌已經對整個蘋果產生了感染。出現了變質對身體是不利的。平時一定把水果保存好,壞了之後應該及時的扔掉。
吃蘋果注意什麼?
1、蘋果核有毒不能吃
吃蘋果是,一般是不會吃蘋果核的,但是,很少人知道爲什麼不吃蘋果核,這是因爲,蘋果核中含有氫氰酸,氫氰酸進入人體後會沉澱,量多後會導致頭痛、頭暈、心律不齊、呼吸加快等症狀,嚴重者甚至出現昏迷。
2、越紅的蘋果越不能吃
蘋果一般有三種顏色,紅蘋果、青蘋果、黃蘋果,紅蘋果有益於心臟;提高記憶力,起到降血脂、軟化血管的作用,青蘋果有利於強壯骨骼和牙齒,解毒、抗抑鬱的作用;黃蘋果則可以增強免疫力、保護視力、預防癌症。所以,大家在挑選蘋果或是其他水果時,不要一味以貌取果,表皮越是難看的水果,可能更加的天然營養。越紅的蘋果最好不要吃,因爲這樣的蘋果會增加了一些化學的成分,食用以後對身體健康不利,所以大家要注意這些問題的哦。
蘋果如何保存?
1、冷藏保存
平時大家購買了新鮮蘋果以後,可以直接把它冷藏保存,但在冷藏保存以前,需要挑選那些無傷痕,無傷疤,無蟲蛀的優質蘋果,並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘,取出以後晾乾表面的水分,用柔軟的白紙把蘋果包好以後,直接存入冰箱的冷藏室,這樣可以讓蘋果保存幾個月不變質,而且取出食用時口感依然新鮮。
2、水缸保存
在秋天購買的蘋果,還可以直接放在家中的水缸保存,在保存以前,需要把水缸用清水洗乾淨再晾乾,然後把它放到陰涼的環境中,在水缸的底部放一個盛滿乾淨水的玻璃瓶,然後再把經過挑選以後無傷痕的優質蘋果,依次擺入到水缸中,裝滿以後可以用保鮮膜把缸口封好,這樣可以讓蘋果保存5到6個月不變質,而且完好率能高達90%。
3、木箱保存
蘋果是生活中特別容易保存的一種水果,它的保存時間比較長,平時普通的木箱就可以用來保存蘋果,再保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙,然後把挑選好的蘋果,每十個裝入到一個塑料袋中,把袋口封好,直接擺放在木箱中,裝滿以後上面還要蓋幾層紙,然後才能蓋上木箱的蓋,再把它放到陰涼的環境中就能讓蘋果保存六個月以上不變質。
保存注意:
防止腐爛,要選擇質量較好,沒有爛點的蘋果,並放在溫度儘可能低的地方,當然不能上凍。
防止乾癟。爲防止腐爛,防止乾癟的方法是,用一個不透氣的塑料袋裝好,並紮緊袋口,放入缸或筒裏。隔一段時間要打開檢查一下,有壞的一定要拿出來,以免影響好的。
如果發現蘋果發乾了,可灑點兒涼水。
防止變色,不要將蘋果和其他的水果混雜在密閉的空間裏。
防止變軟,儘量不要和其他熟的水果放在一起。
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