板栗膜難剝是不是不新鮮

1、板栗膜難剝是不新鮮。

2、浸泡在熱水中可以很容易地去除栗子的皮。用剪刀在栗子殼上切一個小切口，然後放入沸水中煮沸3至5分鐘，關掉火再煮3分鐘，取出後 ，內皮會與果肉分，只需用手除去其硬殼和內皮即可。

3、大栗子放入沸水中煮，煮沸後取出冷卻，再放入冰箱的冷凍2至3個小時。 這樣會使栗子的內皮粘附在硬外殼上，並且內部的肉會自動剝落。將它們取出後，去掉外殼，裏面的肉會變得光滑。