乾果的保存方法

1、冰箱儲存。如果在夏天，室內溫度高，可以密封后放冰箱冷藏，儘量減少與空氣、水分的接觸，堅果容易遭異味的滲透，應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起，如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品等。

2、放在乾燥的環境裏。乾果一定要放在乾燥的環境裏，以免受潮，一般通風好的地方更好。放在朝陽的房間裏比較不錯的。要用塑料袋等包紮好再保存。

3、玻璃瓶密封。比較穩妥的保存乾果就是放在密閉容器裏，相比與塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質穩定，不會揮發有害物質，玻璃瓶要保證乾燥乾淨後再放入乾果。