冬天冰箱快速冷凍保存方法

1、在冷凍室內鋪上錫紙可以提高冷凍的速度。錫紙又良好的熱傳導性，可以用比平常更快的時間將食物冷凍，即使開關冰箱門溫度也不容易升高，並且錫紙還可以保持食品口感。

2、把想冷凍的魚和肉放在冷凍庫底層同時間在周圍緊貼冷凍劑，可以快速冷凍。保冷劑可以使周圍的冷凍食品不結霜同時也節省了電力的消耗

3、冷藏室用金屬點心盒收納食物。金屬的熱傳導性能良好，蓋子和盒身都可以作爲收納食品的托盤，既可以穩定冰箱內的冷凍效果又可以防止液體污染冰箱。