如何保存姜
世界上,唯有美食不可辜負。當一盤美味佳餚出席時,是絕對少不了裏面蔥薑蒜的,它們放入菜裏不多,卻味鮮美。在生活中,我們買蔥薑蒜的時候是絕不會按一頓飯的量來的,而是儘量多買一點,避免下一次買菜還要再繁瑣的來買一次,也不會有剛好的一道菜和它們配的剛剛好,所以按平時購買蔥薑蒜的數量來看,一頓飯是遠遠達不到我們購買的數量的。那麼就不免會出現一個問題,它們該如何保存呢?蒜可以在常溫下放置很長時間,但是姜就不可以了,它會很容易發芽。那小編現在就可以教你,把姜放在冰箱裏如何保存。
第一步:把買回來的生薑上面的泥土都洗涮乾淨,一定要洗的很乾淨;
第二步:將洗好的生薑切成片狀,放在一個可以鋪着保鮮膜的容器中,最好是選擇面積大的,能有更大的接觸面,不過最後放在容器上的生薑片要記得,在上面再蓋一層保鮮膜密封;
第三步:把弄好的容器放入冰箱的冷凍層中,隔一夜再取出;
第四步:然後把凍了一夜的姜從容器裏拿出來,另外放入一個密封袋或者可密封的容器裏,再放回冰箱的冷凍層裏,就行了;
不過,這樣放置的生薑還是要儘早使用,畢竟放久了的東西不僅營養價值會流失,就算是在冷凍層,它也會慢慢壞掉,所以,這樣保存的生薑還是要注意保鮮日期。
希望能幫到你!
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