新鮮生薑如何保存？

新鮮生薑如何保存？感興趣的小夥伴們快來了解一下吧。

操作方法

方法一：

剛挖出來的新鮮嫩姜，先在通風處放幾天，要讓水分吹乾，等吹乾以後，再找一個紙殼箱，裝在裏面備用，可以保障一段時間內不會壞掉。

方法二：

我們先準備一個小桶，桶裏裝一點上沙子，然後把生薑埋在土裏面，這樣生薑就不會壞掉了，而且水分也不會流失。

方法三：

把生薑洗乾淨，然後切成薄片，然後放到保鮮袋中，再放到冰箱的冷凍室裏面冷
凍。要用的時候再拿出來。

方法四：

買多了，可以取一部分做成鹹姜。
把生薑洗乾淨，去皮，找一個通風口，晾乾水分，再放點鹽，讓姜醃幾天。醃好後，把姜再次晾乾，就可以了。感冒的時候吃，可以幫助恢復身體健康。

方法五：

不喜歡鹹姜的，也改爲醋姜。同樣的，把生薑洗乾淨，去皮，找一個通風口，晾乾水分，再放點鹽，等有鹽味了，就放到醋裏面泡，醋要蓋過生薑。泡一段時間就可以吃了。

方法六：

我們找一個大一點的罐，洗乾淨，生薑也洗乾淨，也要晾乾，然後在罐先放一層再放一層生薑，把姜埋到鹽裏面，也可以放一點時間。