新炒鍋的首次方法
1、方法一:開水煮沸晾乾10分鐘。首先,剛剛新買回來的炒鍋,如果是不粘鍋的話,是需要在煤氣竈上將鍋裏面燒紅,接下來將開水倒入到其中,進行煮沸騰起來,不過煮沸的時間儘量保持在10分鐘之內,完成之後,接下來就是晾乾就可以進行正常使用的。把握好其中的一些措施和方法之後,都可以看出來在其正確處理的方式上也是會越來越科學的。因此,剛剛買來的新鍋在處理的時候,是通過分類來完成的。不粘鍋才能夠這樣開水煮沸晾乾10分鐘,其他的鍋還是要運用不同的方式來進行處理的。
2、方法二:砂紙磨掉鐵鏽。目前,市場上依然會有着鐵鍋的,爲了讓鐵鍋在平時炒菜過程中不會出現生鏽的現象,剛剛買來的時候,一定要選擇用砂紙將上面的鐵鏽磨掉,接下來用清水刷洗兩邊,在煤氣竈上進行燒乾之後,那就可以使用了。這種方式是爲了去防止生鏽的現象發生。在整個流程上來說,正確磨掉鐵鏽的時候,都覺得每一個細節上也是會越來越多的,都覺得在運用的過程中帶來的效果上會越來越不錯的。掌握好這種除鐵鏽的方式之後,都可以看出來用的時間會更久一點。一切都是要在首次使用前去進行清理纔可以的。
3、方法三:用淘米水浸泡。一般來說,剛剛買來的鐵鍋在處理的過程中有很多的方式,其中用淘米水在倒入到鍋中浸泡幾個小時的時間,然後再用清水清洗乾淨,這樣的話上面的自身鐵鏽就可以輕鬆的處理乾淨了。在這個過程中用鐵鍋進行炒菜的時候就不容易出現鐵鏽的現象了。從不同的角度來說,淘米水在浸泡過程中發揮出來的防鏽作用也是很神奇的,在用的過程中帶來的作用上也是會越來越不錯的。掌握好其中的浸泡要求和細節,就會知道在處理的方式上也是會更加科學合理的,帶來的防鏽效果上也是很不錯的,這在平時用的時候都可以看出來其中的處理方式上更加專業一流的。
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