五臺山特產有哪些,五臺山特產分享
1、臺蘑:臺蘑是五臺山最爲著名的特產,尤以銀盤、香蕈爲佳。臺蘑菌肉細嫩,其味醇香濃郁,營養價值極高,含有豐富的人體必需的18種氨基酸和多種維生素。不論乾鮮烹飪,氣味芬芳,是五臺山僧尼素食中的佳餚。常食可降低膽固醇,防治心腦血管疾病、糖尿病、膽結石等。是旅遊者自食或贈友的佳品。
2、臺參:屬黨蔘的一種,因形如人蔘,產於五台山,故名。臺參性味甘平,成份含澱粉、皁素及糖等,爲常用中草藥,功效爲補中益氣、生津、健脾胃、清肺、消渴,爲強壯滋補藥,治療虛寒病症多用之。用白酒泡臺參,自制臺參酒,可強身健體。也是旅遊者爭相選購的五臺山特產。
3、金蓮花茶:五臺山盛產金蓮花,又名金芙蓉,五瓣黃色花瓣,狀如燈盞,大小如杏花。夏天採集晾乾,製成金蓮花茶,開水泡飲,金蓮花便在水中舒展開來。黃色盡褪水中,水呈檸檬黃,氣味幽香撲鼻。飲之可清暑解渴,提神養性,久飲可耳聰目明,延年益壽。
4、五臺山核桃:五臺山東峪口、陳家莊一帶盛產核桃。核桃果型美觀,個大、皮薄。核桃仁形如團龍,似雙龍擁抱。吃時香脆可口,營養價值極高,是極好的滋補品,具有補氣養血、潤燥化痰、清肺潤腸,防治虛寒喘咳的功效,是外地旅遊者小吃和饋贈親友的佳品。
5、臺硯:五臺山石硯,稱爲臺硯,與端硯、洮硯齊名。五臺山段廟山所產石料分黑、綠、紅、紫4種。黑石如漆,綠石如葉,紅石如火,紫石如肝,均勻潔淨,美觀大方。臺硯利用天然紋彩,採用浮雕、透雕、本起胎等雕刻技藝,成爲造型美觀富有民族特色的藝術品。五臺山建安紋石廠、工藝美術廠生產仿古硯、耳瓶硯、二龍戲珠硯、雙龍吸水硯、犀牛望月硯等共90多個品種。臺硯質地細密硬朗,似晶如玉,細膩不滑,具有磨墨快、水墨交融好、汁不易幹、起墨益毫、揮灑自如、淡濃相宜、得心應手的特點,歷來爲文人墨客所鍾愛,遠銷日本、港澳、東南亞等地。
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