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威士忌是什麼釀造的,威士忌的成分介紹

威士忌是什麼釀造的 威士忌的成分介紹

1、麥類或穀類釀造的。

2、發芽:將去除雜質後的麥類或穀類浸泡在熱水中,發芽後烘乾冷卻後再儲放大約一個月的時間。

3、糖化:將發芽麥類或穀類放入特製的不鏽鋼槽中加以搗碎並煮熟成汁,所需要的時間約8至12個小時。

4、發酵:將冷卻後的麥芽汁加入酵母菌進行發酵的過程,酵母能將麥芽汁中醣轉化成酒精

標籤:威士忌 釀造