丘比沙拉醬保質期

未開封保質期是18個月，開封放在冰箱裏面也可以保存半年以上，沙拉醬如果壞掉一般都是表面開始發黴然後再變質的，如果表面沒有發黴就可以用。

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沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作而成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地。沙拉醬的消耗量持續增加。

一般購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就成爲了味美可口的沙拉醬。