落葵和藤三七的區別是什麼
1、外形區別
落葵原產自亞洲熱帶地區,其繁殖方式爲:種子繁殖,老莖扦插繁殖方式。落葵可以在高溫度與高溼度的環境中生存。落葵具有藥用價值、食用價值與觀賞價值。落葵的莖較長,表面沒有絨毛,其葉子似橢圓形狀,長度約3釐米至9釐米,寬度約2釐米到8釐米,葉尖較尖,落葵的果實稱球形,直徑約5毫米至6毫米,顏色偏於紅色與黑色之間,果實的汁液很濃。花期在5月至9月,果期在7月至10月。
藤三七原產自巴西地區,其繁殖方式爲:莖蔓扦插繁殖,珠芽繁殖方式。藤三七喜歡在溫度適宜,比較溼潤的的環境中生長。藤三七具有食用價值。藤三七的葉子似心形,長度約2釐米至6釐米,寬度約1.5釐米到5.5釐米,葉尖較尖。花期6月至7月。
2、功效作用區別
落葵在很久以前就被作爲蔬菜來食用,因它葉子的形狀、手感、肥厚的葉片好似木耳,很多人便稱它爲“木耳菜”,這也是“木耳菜”這個名字的由來。所富含豐富的營養,其中鈣、鐵等微量元素含量最高。具有涼血、解毒、清熱等功效,可以治療皮膚炎、癤腫、痢疾、便祕等病症。因其脂肪少、熱量低,還經常被用來降血壓,很適合老年人服用。它的含鈣量是菠菜的2到3部,所以也是補鈣的首選藥。
藤三七的葉子可以烹飪出多種菜餚,可做湯、可涼拌、可直接炒着吃。它的根部還可以炒雞蛋吃、煲湯等多種吃法,具有活血、散瘀、強腰壯膝、消腫等功效。
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