魚膠泡發方法
很多人都非常喜歡魚膠烏雞湯,養胃又美容,但是魚膠在吃之前是要先泡發的,那麼怎麼泡發魚膠呢?一起來看看小編今天的分享吧。
魚膠泡發的方法
1、準備一個大碗,把魚膠放入碗中,加入沒過魚膠表面的冷水,不要用開水,開水會讓魚膠的營養流失。
2、泡到魚膠能用手卷起來的程度即可,然後將魚膠清洗乾淨,就可以烹飪了。
拓展資料
花膠怎麼吃?
魚膠雞湯
準備雞肉500克、魚膠適量、蟲草花50克、紅棗10克、姜適量。先將雞肉下鍋焯掉血水,鍋中放進適量的水,把泡發的魚膠、雞肉、蟲草花、紅棗、姜全部放進鍋裏,大火燒開,再小火慢燉兩個小時,出鍋加上適量的鹽調味即可。
魚膠燉牛奶
準備好銀耳、魚膠、枸杞子、純牛奶、薑絲。將泡發的花膠切成小塊,銀耳提前泡發,把所有的食材放進燉盅,隔水慢燉3小時,出鍋前加入適量的冰糖攪拌至融化即可。
花膠營養價值高,性溫和,一般人羣都能食用。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
-
鹿角和鹿腿告訴了我們什麼
《鹿角和鹿腿》告訴我們的道理:外表光鮮美麗的事物不一定有用,我們不能只看到事物的表面,還應該看到事物的實際價值,同時我們應該正確地看待我們的長處和短處。每個東西都有他自己的價值,不要因爲它的長處而看不到它的短處,也不要因爲它的短處,俄輕易否定它的長處。美...
-
颱風預警幾個等級劃分
1、中國氣象局2004年8月16日發佈了《突發氣象災害預警信號發佈試行辦法》,其中把颱風預警信號分爲藍色、黃色、橙色和紅色四級。2、颱風藍色預警信號表示24小時內可能或者已經受熱帶氣旋影響,沿海或者陸地平均風力達6級以上,或者陣風8級以上並可能持續。3、颱風...
-
土豆脆脆的算是熟了嗎,脆脆的土豆熟沒熟
1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因爲一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...
-
冬季青菜怎麼施肥
1、選擇肥料類型。根據蔬菜類型施肥。大白菜、青菜等葉菜類蔬菜,需氮較多,應選用性高氮複合肥;蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜,要重施含鉀量較高的肥料;黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類蔬菜,除氮肥外,磷、鉀肥的需求量也較大,基肥宜選用養分均衡的複合肥料,並配施有機肥料。蔬菜...