張掖特產推薦

1、臨澤紅棗。臨澤紅棗的主要產地爲甘肅省的臨澤、張掖、高臺、酒泉等地，爲這些地區的主栽品種。臨澤紅棗適宜在西北乾旱地區大面積栽培。該棗樹樹勢較強，樹體中等偏上，棗頭紅褐色，託刺較發達，棗股較小，抽吊力較強，棗吊中等偏上。葉片較大。

2、黃酒。張掖黃酒在張掖是祭祀、婚喪的必備之物，如民間兒女結婚，父母給他（她）釀酒一罐，到時候用來待客。張掖的黃酒歷史悠久，很早以前當地先民就開始採藥曲。後以高粱、青稞、大麥爲酒基，糯米爲引料，選用當歸、桅甘、陳皮、紅花等數十種名貴中藥，加大麥制曲，精工釀造而成，是低糖分、營養豐富的飲料，人體必不可少的十七種氨基酸含量豐富。

3、烏江大米。張掖黑河沿岸自古以來溪流密佈、水量充足、土地肥沃，有着得天獨厚的水稻生長條件，尤其是張掖烏江堡一帶所產稻米以其個大體長，外形獨特、晶瑩剔透、品質優良、米香濃郁、入口精柔而名聞遐邇，歷史上曾列爲貢品供應皇家御膳房。

4、祁連玉。祁連玉是對祁連山、阿爾金山山脈加里東期基性、超基性岩形成的多種玉石的總稱，因產於祁連山而得名。其色彩典雅、造型獨特、質地細膩、意境無窮，是玉中佳品，深受玉石愛好者的青睞，被稱爲中國五大玉種之一，自古就有“祁連美玉甲天下”之說。