山藥吃多了會怎樣
山藥吃多了容易上火。山藥中的澱粉含量較高,胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是【中華本草】收載的草藥,藥用來源爲薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業和加工業上大有發展前途。唐代宗名李預,因避諱改爲薯藥;北宋時因避宋英宗趙曙諱而更名山藥。河南懷慶府(今博愛,武陟,溫縣)所產最佳,謂之“懷山藥”。“懷山藥”曾在1914年巴拿馬萬國博覽會上展出,遂蜚聲中外,歷年來向英、美等十多個國家和地區出口。【本草綱目】說它有補中益氣,強筋健脾等滋補功效。山藥,作爲藥食兩用的中藥材,受區域氣候特徵、地質特點、生長習性等因素的影響,具有不同的產地特徵。山藥主產地河南博愛、武陟、溫縣等地,山西、陝西、山東、河北、浙江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地也有栽培。以廣西、河北、河南等地爲主的幾大產地構成了國內主要山藥栽培區。
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