南瓜尖怎麼去毛
1、撕去外表皮:
南瓜藤上的絨毛許多都是長在外表皮上的,將南瓜藤的外表皮撕去,就能夠去除南瓜藤上大部分的絨毛。從南瓜藤粗的那一端起,使用指甲或者小工具,掐住南瓜藤邊緣略硬的皮,朝下撕扯即可,需要儘量仔細地將南瓜藤的外表皮全部撕除。
2、開水燙:
當南瓜藤的外表皮撕除後,有時候還會殘餘一下絨毛沒有去除乾淨,這時候就可以使用開水燙的方法來去除剩餘的絨毛。由於南瓜藤上的絨毛是由纖維素和蠟質組成的,開水燙過之後,就會使絨毛脫落或者變軟。將剝皮後的南瓜藤放入盆中,衝入開水,中途使用筷子翻動一下,過1分鐘後撈出即可。
3、動手揉搓:
買回來的南瓜藤往往還帶有南瓜葉,南瓜葉也是可以吃的。南瓜葉上的絨毛使用上述方法是很難去除乾淨的,這時候還需要動手揉搓,會使南瓜葉上的絨毛脫落、變軟。將南瓜葉洗淨後,放入盆中,衝入40-50度的熱水,然後戴上手套,撈起一把南瓜葉相互揉搓,全部揉搓完後再用熱水沖洗一遍即可。
上面就是小編今天的分享了,希望對大家有所幫助。
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