關於柿子的食物屬性，柿子是鹼性食物還是酸性食物

1、柿子它是屬於鹼性的食物，水果是不能通過味道來分辨鹼性或者酸性食物的。

2、柿子的營養物質很多，其中含糖量也是比較多的，其次還含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及大量的微量元素。適量的食用柿子是能夠幫助腸道蠕動，能夠幫助排便，緩解便祕的問題。