鹽如何保存，鹽怎麼保存不會變質

1、密封保存，食鹽保存不當，很容易受潮，所用可以把食鹽倒入小罐子裏面保存，隨用隨取，非常方便，還能保證食鹽不變質。另外，含碘的食鹽很容易氧化分解，應該放在陰涼乾燥的地方保存，否則鹽就會缺少營養價值。

2、加碘的食鹽因爲營養成分會比較多，所以在保存的時候應該格外注意。含碘的食鹽很容易氧化分解，應該放在陰涼乾燥的地方保存，否則鹽就會缺少營養價值。可以報含碘的食鹽裝在有色的罐子裏面密封保存，這樣就可以防止光照，還能避免食鹽吸溼。

3、如果食鹽比較多，可以把食鹽裏面放入適量的玉米澱粉以及大米，這樣可以保持食鹽的乾燥度，用這樣的方法也可以保存的比較久，而且操作起來比較方便。