榴蓮如何保存不會變質

1、直接冷藏。把沒吃完的榴蓮去掉果殼，然後找乾淨的包裝袋裝好，放入冰箱的冷藏室。需要吃的時候直接拿出來就，放一會兒就可以吃了。

2、冷凍。把榴蓮去掉多餘的果殼，果殼也可以留一些，用保鮮袋或者保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍室，等想吃的時候拿出來解凍。

3、把榴蓮加入一些花生、核桃、大棗、桂圓肉一起煲湯，加入一些食鹽調味即可。