墨魚汁介紹

1、淡淡的鹹腥味、中藥味。墨魚汁主要是來源於墨斗魚或者大魷魚肚裏的墨水，色調是灰黑色的，是一種海貨的美食。墨魚別名：烏賊、花枝、墨斗魚、烏魚、暝鬥魚、烏側魚、纜魚。

2、墨魚汁是烏賊或魷魚的墨囊，是一種貴重的藥材，還可製成止血藥，可治功能性出血。