水蒸氣蒸餾注意事項
1、水蒸氣蒸餾利用的原理是液體的共沸。兩種(或者更多)液體混合的時候,一般都會產生共沸,共沸物的組分都相對固定,例如乙醇和水產生共沸,乙醇的含量大約爲95%,水5%。就是這個原理。
2、因爲很多有機溶劑與水都有共沸點,有些化學反應溫度又不能無限高,生成物又需要不斷移出反應體系,才能促使反應持續進行,所以這樣的化學反應就可以用水蒸氣蒸餾,通入水蒸氣,使產物與水形成共沸物,達到上述的目的。
3、安全管不記得是什麼了,T型管是用來排水的,因爲水蒸氣在通過導管的過程中會冷卻,可能產生堵塞管道,所以需要用T型管收集並排走,保證水蒸氣順利通入反應器中。
4、終點一般以反應器中的液體變澄清爲準。因爲很多有機物都不溶於水,還有生成物在反應器中,應該是渾濁液體。或者可以用折光儀,判斷蒸餾出的物質基上是水。
5、停止時先取出通入反應器中的導管,再停止加熱水蒸氣。防止倒流。
6、分液漏斗使用時要注意混合後打開活塞排氣,排氣時,瓶口向下,漏斗口向水槽(不要向人)。靜置分層時要保持與大氣連通。
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